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La cocina internacional y la tradicional, donde se hermanan la andaluza y la Mediterránea , dominan una carta amplia y selecta en la que los productos locales y de temporada ostentan lugares preferentes. El restaurante Azahar también ofrece una equilibrada carta de vinos en la que no faltan representaciones de las principales bodegas de la Ruta de los Vinos de Ronda. Además de una magnífica oferta gastronómica, este espacio ofrece unas espectaculares vistas de la Serranía de Ronda.
Carta Azahar

ENTRANTES

Salmorejo, brunoise de pimientos de colores y tomate rosa

12€

Selección de quesos de cabra Payoya ( Andazul, curado ahumado y madurado )

con mermelada de aceite de oliva virgen extra

16€

Croquetas caseras

10€

Fritura Malagagueña

18€

Surtido de tomates con queso de cabra fresco de Málaga, aceitunas negras cacereñas y aceite de albahaca

12€

Jamón ibérico de bellota D.O. Huelva, con pan de cristal y tomate de colgar (100g.)

25€

 

CARNES

Timbal de rabo de toro en su jugo con patatas paja “El Torcal” y melocotones con canela

16€

Pierna de cordero lechal a baja temperatura, terminada al horno de carbón, calabaza y garbanzos especiados, salsa de miel y romero (600g.)

24€

Presa ibérica de bellota ahumada con leña de vid, patatas parmetine especiada y salsa de vino fino aromatizada

17€

Lomo bajo I.G.P. ternera gallega (300g.)

26€

 

PESCADOS

Salmón al horno acompañado de ratatouille, mayonesa de alcaparras y maíz liofilizado

21€

Rodaballo asado al horno de carbón con selección de verduras de temporada al tomillo

24€

Dorada sobre risotto de trigo con verduras y salsa de mantequilla a la naranja

18€

 

POSTRES

Ensalada de fruta de temporada

5.50€
Cilindro de gianduja con núcleo de crema de chocolate y frutos secos caramelizados 8€

Tartaleta de manzana con crema pastelera y salsa de albaricoque

6.50€

Sugerencia de helados variados

4€

 

 

Carta de Vinos

Descubre nuestra carta de vinos

Reserva

Horario

Abierto todos los días: almuerzo de 13:30 a 15h y cenas de 20h a 22:30h

Contacto

C/Jerez, 25 Ronda
29400 Málaga Málaga
España
952 87 12 40