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Nueva carta en Restaurante Azahar de Ronda

El Restaurante Azahar, ubicado en un privilegiado espacio con impresionantes vistas al Tajo de Ronda, acaba de renovar su carta.

Siguiendo con el producto de alta calidad como protagonista, el chef ha elaborado deliciosas propuestas que dan un giro en cuanto a presentación y composición.

Platos como prensa de foie de pato con fina gelée de vino tinto de Ronda y compota de manzana ácida, lubina rellena de marisco sobre parmentier de zanahoria y fideuá negra o timbal de rabo de toro con patatas al tenedor, dulce de membrillo y tuétano son algunas de las nuevas apuestas, entre otras muchas opciones.

Además, los exquisitos vinos de Ronda regarán estas propuestas gastronómicas, consiguiendo denotaciones de sabor aún más interesantes.

El Restaurante Azahar se encuentra en los espacios del Hotel Catalonia Reina Victoria, y su impresionante terraza es uno de los lugares que se debe visitar durante una escapada a Ronda.

Más información: www.restauranteazahar.com

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