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Jornadas Gastronómicas Japonesas en Azahar

Las Jornadas Gastronómicas están siendo un éxito allí donde la celebramos. El siguiente destino es nuestro restaurante Azahar, en Ronda, donde sorprenderemos a los clientes con unas Jornadas Japonesas.

Para la ocasión se ha creado un menú degustación de 35€, en el que se podrá disfrutar de la mejor gastronomía japonesa con la colaboración del Restaurante Kurai de Barcelona.

El menú está compuesto por un variado de sushi; ensalada de bonito, mizuna y canónigos; tartar de atún con vinagreta ponzu e ikura; arroz frito de anguila y por último wagyu a la brasa con setas japonesas.

Para terminar, el postre será pera dashi al sake con granizado de apio y mochi de chocolate.

Además de este delicioso menú podrás elegir platos de fuera de carta como: nigiri de ventresca flameado; roll de salmón con aguacate; tartar de atún con vinagreta ponzu e ikura; gyozas de marisco; arroz salteado con calamar y fideos con ternera.

El menú estará disponible del 16 al 26 de marzo en el Restaurante Azahar de Ronda.

Más información y reservas:

952 87 12 40

 

reservas@restaurante-azahar.com 

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